Speisekarte

 

Vorspeisen / Kleingerichte

Tomatencremesuppe / Schmandtopping / Croutons          4,50 €

Holsteiner Kartoffelcremesuppe / Schmandtopping / Croutons / Krabben       5,60 €

Geröstetes Brot mit würzigen Tomatenwürfeln

Rucola / Olivenöl / Knoblauch /  Basilikum / Parmesan       5,80 €

Matjesbrötchen / Körnerbrötchen / Rotkrautsalat / Rucola / Curry-Dip       5,20 €

Räucherlachsbrötchen / Körnerbrötchen / Weißkrautsalat / Gurken Dill Dip       6,20 €

Vorspeisensalat / Versch. Blattsalate / Saisongemüse / Obst     4,80 €

Gemischter Salat / Versch. Blattsalate / Saisongemüse / Obst /  Baguette     9,50 €

Gemischter Salat mit Hähnchensate & Sweet Chili Soße / Versch. Blattsalate / Saisongemüse / Obst /  Baguette    12,50 €

Blattspinat Omelette / Hirtenkäse / Sahnesoße     9,80 €

 

Fischgerichte

Pannfischteller / gebratene Fischfilets  (Rotbarsch, Lachs, Scholle) / Krabben /   Dijonsenfsoße /  Bratkartoffeln / Salat         18,90 €

Matjesfilet „Hausfrauenart“ / 3 eingelegte Matjesfilet / Apfel–Zwiebel–Sahnesoße / Bratkartoffeln        12,90 €

Nordsee Scholle (ohne Gräten) / Kräutersoße / Salzkartoffeln / Salat          14,50 €

Küstenschnitzel / paniertes Rotbarschfilet / Remoulade /  Kartoffeldippers /  Krautsalat   12,90 €

Ofenpaket Lachs / gedünstetes Lachsfilet / Gemüsebett / Baguette    15,70 €

Bandnudeln mit Lachs / Brokkoliröschen / Kirschtomaten / Frühlingszwiebeln / Kräuter-Sahnesoße     15,90 €

 

Fleischgerichte

Galloway Burger / Weißkraut / Soße / Tomaten / Gurken /  Pommes Frites      16,50 €

Rumpsteak  „Das Meisterstück“ / Pommes Frites / Barbecuesoße / Salat

ca. 200g  17,20 € / ca. 300g 24,50 €

Schnitzel „Deichbär Art“ / Schweinefleisch paniert / Champignons / Zwiebeln /

Pommes Frites / Barbecuesoße / Krautsalat      13,20 €

Sauerfleisch „Seefahrer Art“- „kalt“ Schweinefleisch / Zwiebelringe / Remoulade / Gewürzgurke / Bratkartoffeln     12,90 €

Karamellisierte Hähnchenbruststreifen / Folienkartoffel / Kartoffelcreme / Salat    9,60 €

Hähnchen Ananas Burger / Rotkraut /  Frenchcreme / Sweet Chili Soße /  Kartoffeldippers         14,50 €

 

Kindergerichte

Portion Pommes Frites    2,80 €

Kartoffel-Rösti / Apfelmus 4,50 €

Fischstäbchen / Salzkartoffeln / Sauce a la Hollandaise / Erbsen u. Möhren     6,50 €

Bandnudeln / Tomatensoße     4,90 €

Hähnchensteak / Bratkartoffeln / Brokkoliröschen / Sauce a la Hollandaise    8,90 €

Chicken Nuggets / Pommes Frites    6,20 €